מה חדש בעיר: אטרקציות קולינריות ודירות לטווח קצר בתל אביב

כידוע, תל אביב היא בירת הקולינריה של הארץ, אם לא של כל המזרח התיכון, והיא מוקד עליה לרגל עבור פודיז מכל הארץ והעולם. ברי יין חדשים, תה קר שירענן לכם את הקיץ ועוד המלצות לחופשה בעיר שלעולם לא נרדמת

 

תל אביב היא לא רק בירת הקולינריה של ישראל, אלא גם בירת התרבות והפנאי, האופנה והסטייל ועוד. בדיוק בגלל זה, אם אתם מגיעים לעיר לנופש או חופשה מתמשכת, מוטב לחפש אחר דירות לטווח קצר בתל אביב, במיקום מרכזי ונוח, כך שתוכלו לצאת בכל בוקר ולטרוף את העיר. תרתי משמע.

המלצות קולינריות חדשות בתל אביב

בין מסעדה לבר: בר יין זה תמיד רעיון טוב

מסעדה זה כבד מדי, בבר אין מספיק מה לאכול, אז איזה מזל שהמציאו את ההכלאה ״בר-יין״. מקום שאפשר לשבת על הבר בקלילות, לדגום מנות קטנות אך מושקעות ולעוף על החיים. ממש כמו שהאירופאים כבר גילו מזמן, אין כמו דרינק קטן בשעת השקיעה, לצד כמה מנות מתובלות ובועטות. אז כן, לקח לנו קצת זמן אבל בסוף הקונספט של בר יין הגיע גם לארצנו הקטנטונת, ומוטב מאוחר מאשר לעולם לא.

תל א-וין: בר יין בשדרות בן גוריון

בקצה שדרות בן גוריון, באזור שכבר ממש קרוב לים, בין דיזנגוף לבן יהודה, נפתח לאחרונה בר יין חדש וכיפי במיוחד, באווירה קלילה וכמעט שכונתית. אם אתם מגיעים לעיר ורוצים להרגיש כמקומיים, זה המקום עבורכם. מדובר בבר יין שניתן עם חצר רחבה ובה שלל מקומות ישיבה בחוץ, עם הבריזה שמגיעה מהים. המקום עוצב בסגנון פרובנסיאלי חמים וכפרי, ובאותו הסגנון גם הורכב התפריט. בין המנות תמצאו שם ניוקי ברוטב לימון, סטייק עם צ׳יפס, פאי לימון לקינוח ולא פחות מ-70 סוגי יינות משובחים. מקום מושלם להפגש עם חברים או לצאת לדייט רומנטי. 

שדרות בן גוריון 39, תל אביב-יפו

בר יין בלב העיר: וינונה פוראבר

בר יין מושקע וכיפי במיוחד, במיקום אסטרטגי – ממש בלב העיר, בקרבת דיזנגוף סנטר, קינג׳ ג׳ורג וכל מה שקורה…
את המקום הקימו קבוצת ה״סטריטס״, רשת בתי הקפה שכל תל אביבי מכיר, יחד עם  השף אביתר מלכה. בר היין מציע תפריט יינות עשיר במיוחד, ותמצאו בו לא פחות מ-80 סוגים – לבנים, אדומים ורוזה. לצד היין מחכות לכם מנות קטנות שיושבות בול עם הדרינק האלגנטי – ברוסקטת גבינת רכס ופרי עונתי, אניילוטי דלעות שרופות בחמאת מרווה עם שברי עוגיות אמרטי, מסבחה אפונת גינה עם תרד, ניוקי א־לה רומנה עם תבשיל תרד שחור ועוד. כיף גדול.

וינונה פוראבר, שלמה המלך 2, תל אביב

המרענן הרשמי של הקיץ התל אביבי: באבל טי

זו לא בדיוק המלצה קולינרית, אבל זה תופס, ואנחנו חשים אחריות כלפי המבקרים בעיר בקיץ הלוהט אז… מוגש כשירות לציבור: רשת הבאבל טי שאתם חייבים להכיר. קודם כל, מה זה באבל טי בכלל? 

 

מדובר במשקה טייוואני פופולרי שהחל את דרכו באייטיז, ומאז זכה לפופולריות עולמית. במשקה הייחודי משלבים תה (בדרך כלל תה שחור או ירוק) עם טעמי חלב או פירות, יחד עם פניני טפיוקה לעיסות או תוספות אחרות. לעתים קרובות מוסיפים לתה הקר המדהים הזה גם חלב או חלב צמחי כמו חלב שקדים או סויה. טעמי הפירות נעים בין קלאסיקות כמו תות, מנגו או פסיפלורה ועד אפשרויות ייחודיות יותר כמו טארו או ליצ'י. המשקה האדיר מוגש עם קשית רחבה המאפשרת ללגום בקלות את פניני הטפיוקה יחד עם התה.

 

עכשיו, תהיו איתנו רגע: דמיינו את עצמכם משוטטים ברחוב התל אביבי הלוהט בשיאו של הקיץ – יש יותר טוב מכוס באבל טי כזאת ביד? ברור שלא. אז נשמח לספר שיש רשת כזו בשם ״BEiTEA" אשר כמה סניפים שלה פזורים ברחבי העיר. אנחנו דגמנו את זה שבדיזנגוף, קרוב לבן גוריון, ועפנו ממש. שווה בדיקה. 

BEiTEA דיזנגוף 179

מגיעים לחופשת קיץ בעיר? למה עדיף להזמין דירה מרוהטת מאשר חדר במלון

אז אחרי שנידבנו פה כמה טיפים למקומות קולינריים חדשים ששווה לבדוק בחופשה שלכם בתל אביב, בואו נדבר שנייה על היבט נוסף ולא פחות חשוב בנופש שלכם בעיר, והוא – איפה תשהו במהלך הנופש?

מביני עניין כבר יודעים, יש יותר מדי מה לעשות בעיר הזאת מכדי להיות ״תקועים״ בבית מלון כל היום. זה די מפספס את המטרה. פה זה לא יוון או חופשת בטן גב, כלומר, זו יכולה להיות *גם* חופשת בטן גב, עם החופים המושלמים של תל אביב, אבל לא רק לשם כך התכנסנו. עם כל המסעדות, בתי הקפה, ברי היין, האטרקציות הקולינריות כמו הבאבל-טי מלמעלה (ויש עוד המון, בדקנו את העניין), יש לכם את כל הסיבות להעדיף דירה מרוהטת להשכרה בתל אביב ולצאת לקרוע את העיר כל עוד נשאר לכם כוח. 

 

אם חשבתם שדירת סאבלט היא הפשרה הזו של פעם, שבדרך כלל כוללת בית ישן, במיקום שכוח אל, עם צנרת שכבר ידעה ימים טובים יותר, ריהוט חצי כוח וכדומה, אז זהו שכבר לא. כיום, תוכלו למצוא בניינים מתוחזקים לעילא ולעילא, במיקומים מרכזיים ושווים לרבות הצפון הישן, לב העיר, בקרבת חוף הים ועוד. העניין הזה גמיש מאוד, ואתם יכולים לבחור את המיקום המדויק שמתאים לסגנון שלכם ולאופי החופשה שאתם מתכננים. בדירות האלה תמצאו ריהוט בסטייל, מטבח מאובזר ואפילו מכונת כביסה ומייבש ומכונת אספרסו עם קפסולות, לבוקר טוב. 

 

בקיצור דירות סאבלט בתל אביב הן כבר כל כך מזמן לא מה שחשבתם, שכדאי למהר ולהכיר את הקונספט החדש והמוצלח הזה, שיישב בול על החופשה האורבנית שלכם.